こだまカフェ

国道１３号を北上し、夏茂の交差点を西に折れてすぐ北側にあるお店。 ラーメンのほか、様々なメニューが豊富で楽しいですね。 カウンターとテーブル席と、あと広い座敷があって、大勢入れますね。 「ラーメン　大盛」（550円＋150円）にしました。 麺は細麺で、米沢で慣れ親しんでいる感じ。 スープは、見た目通り、とてもあっさりしています。 米沢ラーメンとは微妙に違っていて、それもいいですね。 美味しかった。

さて、長井へ行った折に、お昼は「らーめん二段」へ行ってきました。 一時を過ぎていたので、余裕を持って座れましたよ。 味玉ラーメン。 写真では、卵を二つに切って黄身が見えていますけど、実際はコロンと一個入っています。 これが、とても味が染みており、口の中で、黄身がトロリという感触とお味がとてもよいですよ。 スープは煮干し系の味がくっきりしており、化学調味料とか余計なものが入っていないという実感です。 しっかりした麺と、素朴な味わいのするスープ、メンマ・チャーシュー・味玉・海苔などの具、それらが一体となっており、美味しかった。 隣の人が、全部載せというのを食べていて、ちょっと羨ましく、今度はすごくお腹をすかして行ってみようと思います。

米沢市立病院の西側にある、今までも、醤油と味噌を食べてとても美味しかったお店です。 今回は、バター塩ラーメン（塩バターラーメンだったかな？ゴメンナサイ）です。 見た目は味噌と同じように、刻みネギがたっぷりと表面に浮かんでいます。 でも、その下には透明な塩味スープです。 バター別添えで、途中で投入すると違う味が楽しめてよいですね。

米沢市内の「愛とパン」のクリームパン。 とても懐かしくて嬉しいなぁ、というクリームパンです。

赤湯に行った折に、ちょっと遅めの昼食に、立ち寄りました。 品切れの看板が出てなくて良かった＾＾ 画像が、あまり良い色になってなくてゴメンナサイ。 実際は、もっと明るい感じなのです。 百福ラーメン（550円）を注文です。 醤油味ですね。 やや太めのもっちりした麺、やさしい口当たりの良いスープ、とろけるようなチャーシューなどの具も美味しい。 とても好きなラーメンです。 美味しかった。