こだまカフェ

ラーメンのメニューが増えていました。 「黒醤油らぁめん」（７００円）です。 これは食べてみなくては、ねぇ^^ということで、大盛り（＋100円）。 とても大きくて、浅い丼が面白いですね。 そのせいか、ちょっとだけスープが温めです。 見た目は「こりゃぁしょっぱそう」と思ったのですが、これがじつにまろやかな舌触りのいいあんばいなしょっぱさなのですよ。 真中に白髪ねぎのトッピング、ゆで卵も嬉しいです。 とても美味しかった＾＾

画像の色が好くなくてゴメンナサイです。 川西町玉庭の朴沢地区に昨年できたというお蕎麦屋さんに出かけてきました。 大きな道路から、お蕎麦屋さんの幟旗に導かれて、山際の田んぼと畑に囲まれた旧家にたどり着きました。 今はたぶん住んではいなのだろうと思われる、大きな座敷がある、家。 萱屋根にトタンを被せた建物です。 玄関前には、農作業小屋、座敷からは庭と池、家の奥は緩やかな山です。 きっと冬は雪が多いんだろうなぁと感じます。 田舎の大きな家に遊びに帰ってきた、そんなのどかな雰囲気がいいですね。 もり蕎麦を注文。 画像が好くなくて伝わりにくいと思いますが、オーソドックスな万人向けのお蕎麦だと思います。 追加の盛りはこんな感じ。 蕎麦が好きな私、２枚頂いて満足しました。 美味しかった。 ご主人の思いがあふれてくるような店のつくり。 これからその思いをどんどん実現なさろうとしているんだなぁと感じてきました

旧愛宕小学校跡の、南隣りに、４月に開店したばかりというラーメン屋さんがありました。 この建物には、以前、日本蕎麦屋さんがあったと思いましたが、いつの間にかやめてしまったのですね。 お店のメニューボードにイチオシ！ということで、とろけるようなチャーシューメンを勧めていましたので、それに＾＾ とっても細麺で、米沢ラーメンらしいあっさり醤油スープ。 チャーシューのほかにはメンマ・海苔・玉子・ナルトでいいですね。 思ったほどチャーシューはトロっとしてないけど、私ははこのほうが好み。 美味しかった＾＾

米沢市の「ひきち製菓」」のチョコバナナです。 時々、とても食べたくなってしまいます。 美味かったですよ＾＾

飯豊町萩生の　「cafe　ぽたじぇ」さんのオレンジコンフィ。 これは、ほんとに「ひとくちのしあわせ」的な美味しさです。 畑の中のかわいいcafe。 土曜・日曜・祝日のみ営業しているようです。