こだまカフェ

米沢近辺で、ラーメンの人気店に数えられる、川西食堂にうかがいました。 もう何年ぶりでしょうか。 土・日曜日はもちろん、平日でも行列ができるとか。 実際、なんどか店頭で順番待ちしている様子を横目で眺めて通り過ぎたことがありましたっけ。 家族と平日のちょうどお昼時に行ったところ、意外にも余裕で座ることができて、ラッキー！ ラーメン大盛（550円＋150円）です。 さてさて、透明感のある澄んだスープの中に、細い縮れ麺がきれいです。 チャーシュー・メンマ・海苔・ナルト・ネギの具もシンプル。 ちゅるちゅる　ス～ッと食べられます。 メンマがシャキッとしてて美味しい。 あれ～、贅沢な話ですけど、こんな感じだったっけかぁ。 もちろん美味しくて、スープを最後まで飲み干しました！ ただ、数年前より期待感で、ハードルが上がっちゃったんですね。 人気店って、ホントと大変ですよね。 ごちそうさまでした。

米沢市の郊外、関根地区の関根駅や関根小学校に近くにあるお店、「さつき食堂」です。 ずいぶん久しぶりで、「あれ、入口どこだっけかなぁ」などとうろうろしつつ到着しました。 奥の厨房の雰囲気やお店の方もおかわりないようですね。 小上がりのような、畳に上げさせていただき、もちろん「ネギラーメン」〈700円）。 米沢ラーメンらしい細縮れ麺は、硬めのゆで加減でいい感じです。 スープはとってもあっさり、熱々ではないけれど、暑い日だったのでちょうどよい。 寒くなったら、変わるのかもしれません。 そして、具は細切りのネギがたっぷり載せられ、真ん中に青い所が刻まれています。チャーシューとシャキシャキのメンマも美味しい。 紅白の蒲鉾が面白いですね。 以前、我が家の近くにあったラーメン屋さんも載せていたっけと、懐かしく感じます。 街中から離れた、駅前食堂のラーメンは健在！ 美味しかった。

駅前にある中華料理のお店。 ビルの上は、同じ名前のビジネスホテルとスナックがあるようですから、グループなのでしょうね。 今までは夜しか入ったことがなかったのですが、たまたまお昼に入ることができました。 平日ですけど、ちょうどよくお客さんが入れ替わり満席になります。 ラーメン大盛りにしました（５００円＋１５０円）。 出てきた丼が大きいですなぁ。 もちろん中身も、相当な量です(^^; 米沢ラーメンらしい細麺の縮れ麺。 あっさりスープ。 具はぐるぐる系のチャーシューとメンマ・ネギ・ナルト・海苔、それに　きぬさやが入ってた。 見た目はそんなに繊細に見えないのですけど、味は繊細。 最後まで飲めほせるスープでした。

白鷹町荒砥にある、中華料理のお店「蔵」さんです。 あまりあちらの方のお店に詳しくないので、地元の人に尋ねて入りました。 夕刻から夜の時間で、グループでの飲み会や、家族連れなどがいっぱいです。 麺はまだりましたが、ご飯が終わりですということでした。 海老たんめん（値段を忘れました）。 隣の人たちが餃子を食べながら生ビール、美味そうでした。 気をとられているうちに、つるつるっ食べちゃいました。 あまり、縮れていない麺で、タンメンにはよく合います。 美味しかった。

万世方面へ用事があり、一緒のメンバーと「京佳」で昼食を。 お腹が空いていたので、ラーメン＆ミニ天丼セット。（890円だったかなぁ） ランチ限定メニューかもしれません。 ラーメンは、あっさりしていながら旨味を感じさせるスープと細い麺がよく合います。 そして、ミニ天丼。 ミニとはいえ、ラーメンとの組み合わせならもう十分満腹になりますし、美味しい。 食後にサービスのコーヒーもいいですね。 ごちそうさまでした。