こだまカフェ

高畠町元和田の「すがい」さんに行ってきました。 高畠の和田に用があり、馬頭の十字路にあるファミマから和田方面に向かって行くと街道沿いにラーメンの幟発見！ これがないと、お店を見逃してしまうかもしれないですね。 けっこう広い駐車場に車を置いて、お店に入ると座敷が一間あって、長座卓を向い合せに並べて３列。 きっと、みんな相席なんでしょうね。 さっそく、ラーメン　大盛（550円＋100円）。 さてさて、見た目はとてもシンプルですね。 極細の縮れ麺、透明であっさりしたスープ。 具は海苔・メンマ・ネギ・ナルト・チャーシュー。 チャーシューはホロっとしていて美味しい。 米沢の某人気店と似ている感じもしますけど、人気があるのもうなずける美味しいラーメンでしたよ。

米沢市の西部、御廟地内にある「あたご食堂」の中華そばを、知人宅で出前でご馳走になりました。 メインの道路から少々住宅地に入った所にあるお店なので、ひょいと入るお店というより、このあたりの方が出前でよく頼まれているお店ではないかと思います。 以前は、街道沿いで営業されていたと記憶していますが、新たな店舗をこちらに建てられて、だいぶ年月がたったようですね。 米沢の中華そばらしい細い縮れ麺とあっさり醤油、パサパサ系のチャーシュー。 とても懐かしい味です。 メンマとナルトではなくて蒲鉾ですね。 美味しかった。 ちなみに600円だそうです。

ヨーク成島店の東にある、お食事処「真木」で昼食です。 「豚とイカの竜田揚げ定食」　680円 美味しいです。 しかも、ご飯とみそ汁がお変わりできるので、お得！

三寶亭　米沢店で昼食。 暑い日だったので「冷たいラーメン」　810円 半ライスサービス。。。 細麺　すーぷはあっさり醤油。 具は細切り（ちょっと太め）のキュウリ、蒸し鶏の細切り、メンマ、コーン、海苔、煮卵など、なかなか豪華ですね。 十分美味しい。 ただやはり、一般的にお店で冷たいラーメンは満足歩が低いんですよね（これは私の好みの問題です）。

米沢市外から少し南東部の住宅地へ向かい、中華料理　日の出さんへ。 ラーメンにしようか、定食にしようか、迷っていたら思わず　広東麺　を注文していました。 広東麺(大盛）　780円＋100円 とても細い縮れ麺にたっぷりの野菜と具材が、熱いあんにくるまれてボリュームたっぷり。