こだまカフェ

米沢市の小野川温泉入口の手前、赤芝にあるのが「蔵」というお店。 ラーメンや板そば　という幟や看板が前から気になっていましたが、初めて入りました。 昼食です。 店に入ると意外に広くて、テーブル席がけっこうあって、その奥には座敷がありました。 宴会もできるみたい。 入口に券売機があって、そこで食券を購入。 メニューいっぱいでけっこう迷いそうです。 けど、今日は看板に書いてある「板そば」の文字を見て気持ちがそちらへ向かっていましたので、それ。 ※値段、忘れました。 　板そばとしてはお得感のある値段だったと思います。 食券をお店のおばちゃんに渡して待ちます。 さたさて、できました！ お～美味しそう。かき揚げも好さそう。安いけどけっこうボリュームあり。 うんうん、ゆで加減　蕎麦の香りも良い。 ただ…水で締めるのがあまかったみたい。 蕎麦がもんやりしているのです。 これ、きりっと冷水で締めてあったら言うことなしだったなぁ。 惜しい。。。

米沢の塩井町塩野のそば処「久寿屋］（くすや）さん。 初めて入りました。 米沢市営球場（皆川球場）と弓道場の間の通りを西に向かい、Ｔ字路にあたるまえにあるお店です。 向かい側にはコンビニがあります。 昼食時の盛りを過ぎて、午後１時半近かったせいか、お客は私一人。 テーブル席も多く、こぎれいでゆったりしています。 さて、メニューはかなり豊富です。 その中から、つけ汁が冷たい「野菜天もり」にしました。　　※850円 蕎麦は、いわゆる田舎蕎麦ではなく、つるつるっとしたのど越しを楽しむ蕎麦です。 つけ汁はやや甘めのあっさりしたもの。 蕎麦・つけ汁とも、好みが分かれるところだと思いますが、これはこれでありでしょう。 野菜天は、揚げたてで美味しい。 美味しい野菜の天麩羅でこのお値段なら納得です。

「らあじゃ」の、るぅカレー　　※1,180円 スープカレーのお店ですが、メニューもいろいろありますよ。 米粉でとろみをつけた、るぅカレーもその一つ。 値段はやや高めですけど、ボリュームがあり野菜たっぷりで、美味しい。 満足満足！

お店を新築された「山大前やまとや」さんに、新しくなってから初めて行ってきました。 古いお店には、お盆あたりに名残りを惜しみに行こうとおもっていたのですが、なにしろいつ行っても行列ができていたので、結局あきらめてしまいました。 新店舗オープン後も、店の前を通ると待っている人たちが行列していたので、しばらく静観。 ようやく、タイミングが合って食べることができました。 まずはやはり「中華そば」　600円 濃い醤油と大蒜の味と香り！ 新しい店になり、先代のスープに近づいてきたんじゃないか？！ 分厚くて大きいチャーシューもいいね。 お店は、テーブル席の他、カウンター席がたくさん設けてあり、その造りもいい感じで、なかなか好いですよ。 良かった。 次回は、炒め中華にしよう。

伝国の杜の東側にある「愛染」です。 駐車場に車を停めて、階段をとんとんと登ってお店に入ります。 お昼、けっこう混みます。 盛りの良さと、面白いメニューで知られています。 面白メニューというのは「カレーミルクラーメン」「酒粕ラーメン」「牛乳味噌バターラーメン」「抹茶牛乳ラーメン」などなど・・・。 私はまだ一度もチャレンジしたことがりません。 それから、昔の愛染の特色であった「学生中華」が未だメニューに残っているのも特筆ものでしょうか。　５５０円でしたが、これもちょっと勇気がいります。チャーシュー抜きですからね（^^ ということで、中華そば（大盛）　　※600円+100円 相変わらず、洗面器のようなでっかい丼で出てきましたよ！ 麺は、米沢ラーメンとしては太めで、もっちりタイプ。 スープも昔懐かしい、煮干しの効いた味でしょうか。 チャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・ネギの具で、食べる麺の量からいえばもうちょっとチャーシューの量が欲しいなぁ、と言ったら贅沢でしょうかね。 画像が光で飛んでしまい、ゴメンナサイです。