農産加工講座8月
6月から月イチで開催されている 農産加工の講座がありました。 この日は座学。 大先輩のお話を伺う。 これがまたぶっとんだ先輩たちで、 とにかくすごい。 パワーがあります。 こっちまで楽しくなります。 もともとは農家だったという先輩二人。 加工場を作り 産直に商品を出すようになるまでの道のりを 語ってくれました。 この話がおもしろいのです。 きっといろんなところに招かれて 自らの体験を語っておられるのだと思います。 旦那さまより収入も多いとか(笑 書き留めておきたいことは たくさんたくさん、あるのですが ここでは一つだけ。 やりたいことがあったら とにかく一歩を踏み出せ、ということ。 わけがわからずとも踏み出せば 次にやることが見えてくるから、と。 (それは私も最近、感じているかも) 大変なことでも やった分だけの見返りがあるから この仕事はやめられない! と はじける笑顔で語ってくれた大先輩でした。 次回は金山での実習です。 これも楽しみ。 長女の就学時検診と重なり 顔を出す程度になりそうですが。。
2011.08.04