アナ☆カフェ

こんにちは。三澤です！ 今回のアナ☆カフェ、すいーと♥すいーつは、 南陽市にあります「じんだん本舗 大江」さんにお邪魔してきました。 じんだん菓子専門店の大江さん、 ご存知の方多いのではないでしょうか？ こだわりの製法で作ったじんだん餡は、 砂糖・塩・枝豆だけのシンプルな素材で、 豆の風味を最大限に生かしているんだそうです。 じんだんのシュークリームやプリン。 ロールケーキなど本当に沢山の種類のじんだん菓子があるのですが、 今となっては定番のじんだん大福は、 なんと大江さんが元祖なんだそうですよ！ 今回は、そんな数々のお菓子の中から、 土日祝日限定で焼き立てを販売している 「じんだんどら焼き（105円）」と 新商品の「じんだんチーズケーキ（1050円）」をご紹介しました☆ どら焼きは、平日も販売していますが、 焼き立てを105円でゲットできるのは土日祝日だけ！ お店に併設されている工場で、職人さんが １枚１枚丁寧に焼き上げたふわふわの生地と たっぷりのじんだん餡×バターの組み合わせが最高です！ チーズケーキは４号サイズのホール売りです。 ふわふわなめらかなスフレタイプの生地の中に 鶴岡産のだだちゃ豆をすりつぶしたものがふんだんに入った ほんのりみどり色のケーキ♡ だだちゃ豆は、食感を残すために あえて細かくしすぎないようにしているという事で、 なめらかでつぶつぶな食感が良かったです。 また、大江さんでは、 クリスマスケーキの販売も行っていて、 定番ケーキの他、じんだんクリームを使用した 大江さんならではのケーキもあります。 今年は、じんだん本舗大江さんのクリスマスケーキは いかがですか？？ 大江の皆様と。ありがとうございました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ じんだん本舗 大江 住所…南陽市三間通３７－５ ＴＥＬ…０２３８－４０－２３０６ 営業時間…８：３０～１８：２０ 定休日…無休 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

11月のアナ☆カフェは、16日～30日の放送です。 主な内容は･･･ 「すいーと♥すいーつ」･･･じんだん本舗大江（南陽市） 「おきたまグルメなび」･･･米沢牛煮込み あっさり（川西町） このほか、 イオンシネマ米沢の最新映画情報や NCV新潟センターの情報など盛りだくさん♪ プレゼントも必見ですよ！ お楽しみに♪

今回のおきたまグルメなびは、 米沢市金池に今年８月にオープンした 「和彩キッチンBee（ビー）」さんをご紹介☆ 『Bee＝はち』という事で、 お店の名前には、働きばちが甘い蜜を集めるように、 様々な旬の食材を集めて美味しい料理を提供したい！ という意味が込められているそうです(^^)♡ 落ち着いた雰囲気の店内では、 魚料理を中心とする日替わり定食や こだわりの県産赤がら卵を使ったオムライス、 国産牛すじのハヤシライスなどなど、 様々なジャンルのメニューを楽しむ事ができます。 ランチタイムは、これらのメニューに サラダとスープが付くのでお得ですよー☆ 今回私が頂いたメニューは、 ☆自家製タレに漬け込んだ 国産鶏のから揚げカフェ風プレート」（８８０） ☆米沢　南原産そば粉の地粉ガレット（７８０） の２品(^^♪ どちらも、とってもおしゃれな見た目で 女性に大人気なんだそうです☆ から揚げは、カリッとジューシーで、 うえにかかった甘辛い特製タレとマヨネーズが 食欲をそそります。 付け合わせの自家製ピクルスも美味しかったです！ ガレットは、地元南原産のそば粉100％で、 もちもちとした食感とそばの香りがGOOD！！ とろけるチーズとベーコン、卵が包まれているので、 お食事として味わえる一品です。 店長の佐藤さんいわく、地産地消をなるべく心がけて 調理しているという事で、 どのメニューも興味の引かれるものばかりでした！ また、Beeさんでは、お酒も豊富に取り揃えているので 3500円～の宴会プランもオススメですよ！ みなさん、ぜひ足を運んでみて下さい♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 和彩キッチンBee 住所…米沢市金池８－１－２６ ＴＥＬ…０２３８－４０－１５７６ 営業時間…昼１１：３０～１４：００ 　　　　　夜１７：００～２２：００ 定休日…火曜日 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊