ISHIKAWAs NOTE

先週の続きでシフォンケーキのリベンジネタです   失敗した翌週 今度は干しブドウとラム酒を適当にいれて 忘れずに空気抜きもして   大成功！！　いい感じに出来たので 親戚の家に遊びに行く父と母がお土産に持っていっちゃいました   そして、さらに1週間後、調子に乗って 今度は、酒粕を入れて作りました   作ってる途中で なんか違和感を感じつつも きっと、大丈夫   竹串刺して、焼き上がりを確認 逆さにして冷ます   途中で見てみたら が～～～～～～～～～～～～～ん 約上半分が落っこちてる   初めてです　こんなことになったのは   何が悪かったのだろう？？ 適当に入れた酒粕がまずかったんだろうなと思いますが 家族には大好評、しっとりして美味しいとか シフォンケーキでは聞かない評価が…   そして、「また作ってね」ですって   二度と同じものは作れません     酒粕の入った、 フワフワした 美味しいシフォンケーキが食べたいなぁ

シフォンケーキを焼きました   前に焼いたのは… 思い出せない   初心に帰り 本を引っ張り出し   材料を量って   サラダ油が無いけど キャノーラ油でいいか（本当はだめだけど）   グラニュー糖がないから 普通の砂糖でいいか   ゆでた栗を刻んだのも入れよう 香りづけにラム酒も入れよう   結局、途中から適当になってしまいました   が！！   しっかり泡立てたメレンゲを入れれば きっと大丈夫   いい感じに焼き上がり（ちょっと焦げちゃいましたが）   逆さにしてしぼまないように冷ましてから 型から外します   ガーン！！ 空気を抜くの忘れてました   底に大きな空洞が 切り分けたら大きな洞窟が   ちゃんと本の通りにしないから…   リベンジしよう

といっても、 本当に行ったわけではありません   ロード・オブ・ザ・リング　3部作を ほぼ一気見しました   以前見たのはオリジナル版で計9時間18分 今回見たのはエクステンデッド版　11時間22分   ほんと、フロドやアラゴルンと一緒に旅した気分でした   本も読んだし、オリジナル版も見てるので 大まかなことはわかってるはずなのに えーーーーーーっ　そうだったの なんて気づきもありました ※ただ忘れただけかもしれませんが…   今度は、ホビットシリーズにお出かけしてきます

農家をしている人には 厄介者ですが 福島市の摺上川ダムで見かけました   ここには4匹のお猿さんがいます     子ザルがお母さんにしがみついてて きゃわいい     農家の方には悪いけど…

「Go To  トラベル」に乗っかって 旅をしてきました   お隣県の岩手に１泊です   高速使えば2時間ちょっとですぐについてしまうので 一般道をちんたら回り道しながら、のんびり旅   途中、秋田県で建設中の皆瀬ダム横を通ったり   岩手県西和賀町で　「深澤晟雄資料館」　に立ち寄り社会科のお勉強 この人、すごい人でした。高かった乳児死亡率をゼロに！！ この人がいなかったら私も、もしかしたら生きてないのかも なんて思ってしまいました   その次は　おやつの時間のために 小岩井農場に寄り道してホテルへ   翌日は御朱印をもらいに 瀬戸内 寂聴さんが以前住職をしていた「天台寺」へ 階段を上って 登って のぼって 到着   静かないいところでした   ここから八戸に出て、三陸道を南下   昼食を食べた「道の駅野田」ではちょうど三陸鉄道の列車がやってきてラッキー 「磯重」も美味しかったです ※ホタテとウニをたまごでとじたもの   1日目の天気は曇りや雨でしたが ２日目はいい天気 通行止めで違うルートなんてハプニングもありましたが 楽しい旅でした