ストレス解消?
家にたまたま強力粉があって そして、 たまたま、フライパンでちぎりパンが 焼けるみたい と、教えられて それならば、 ずーっと昔(2014.11.4のブログ参照)に買って 温めておいた(ほったらかしておいた) 「日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」の本の登場!! その本の通りに コネコネ 発酵させて 休ませて 発酵させて (オーブンではなく)フライパンで焼いてみる 美味しい!! けど、母には ちょっと硬いな! そこからは、 やわらかなパンのレシピを探して こうかな、あぁかな YouTubeでこね方を見て、 こうかな、あぁかな こねるのが、楽しい!! ということで、 休みの日は、 パンこねでストレス解消中です ※YouTubeでこねてるところを見るのも楽しい!!
2022.09.30