庭の梅の収穫をしたので
※私はしてません
梅干を作るそうなので
へた取りはお手伝い
去年は大したことなかったようですが
今年は10キロ、大収穫です
今は、塩漬け中
梅酢が上がってきたら
赤しそを投入
そして、天気のいい日に土用干し
美味しくできるといいなぁ
と偉そうに書いていますが…
たぶん、外野専門です
