米粉のパン屋さん
営業サポートの石川です。 最近、車で5分ほどのところにある 米粉のパン屋さんに良く行きます。 近くにあっても、買いに行くのは週末限定ですが・・・ 米粉のパンはどれも、小麦粉のパンよりも少し柔らかめ 米粉のバゲットも、まわりはいかにもバゲットという風采をしていますが 切ってみる(ちょっと切りにくい)と、なかはしっとり柔らか~~ この、まわりは噛み応えがあって 中は柔らかってのが気に入っています。 小さなお店ですが、種類もいろいろあるので 少しずつ種類を変えて、食べくらべ中。 このパン屋さんのちょっと手前にも 石釜焼きのパン屋さんもあるのですが、 そこは素通りして・・・・ やっぱり、米粉のパンを買いにいこう。
2012.06.27