赤湯公民館日記

野生酵母Pizzeria桜丸（二色根513-3　℡0238-27-8819） 県産の石窯、生地、薪が三位一体となって焼き上げられる究極の地産地消ピッツェリア   「南陽でピッツァ究めたい」という新聞記事を読んで、テイクアウトしてきました。 コンプロシュート（マルゲリータに生ハム）をBEKOちゃんからご馳走になりました！ 生地が味わい深いです。噛むほどに旨味が出てくるような…。これが野生酵母の力なのか!!と思いました。

ただ今赤湯公民館では、密になる状況を避けるためにテーブル、ソファなどを撤去しております。 ご理解のうえご了承下さい。

カツオと言って思い出すのは、サ〇エさんと〇〇さん。 〇〇さんは「カツオがあれば、それだけで良い。毎日カツオだ！」とおっしゃっていました。 しばらくお会いしていませんが、お元気でしょうか。   金田屋魚店（℡0238-43-2014） カツオの刺身とイカポッポ。

お腹がはち切れそうなくらい、満腹です。 人間、満腹な時は幸せ。な、はず。 と、いうことでいつもは小盛りを注文しているところ、今日は普通盛りにしました。 いつもの塩つけ麺。（正式名称は、もう少し長い） 途中から「ちょっとキツイかも」「かなり、キツイ」となりましたが、残しては勿体ない！と完食しました。私の中では大盛くらいの感じです。

昨日の雨で、畑の草たちが驚くほど生き生きとしています。 もちろん野菜も生き生きしているのですが、、、草の方が勢いついているような気がします。 今日は番外編です。双松バラ園に行ってきました。 昨日の雨でだいぶ花は傷んでいたのですが、香りがとてもよかったです。車を降りた瞬間に包み込まれるようなバラの香り。 癒されます。 帰りは、今年出来た「ジェラートエン」へ。（同じ建物ですが）隣のドーナツ屋は６月２０日頃に開店だそうです。