真薯
「南陽市の一店逸品」カタログを見て「食べてみたいわ~」と言われたので、早速買いに行ってきました。 金田屋魚店(℡0238-43-2014)の「特製しんじょう」です。 注文が入ってから蒸し上げる、とのことで午前中にお願いして午後から取りに行きました。 ケースの中に四種類あったので、頑張って(!!)四種類を購入。 蟹→黄色、数の子→薄いクリーム色、紅鮭→ピンク、桜エビ→薄い紅色 で色鮮やか。 超ちょびっとだけ味見。 うーーーん、おでんに入れるには勿体ない気がするので、お吸い物とかでお上品に頂くのがいいかも。
2021.02.04