赤湯公民館日記

「かっきり？とは何ぞや？」

どうぞ裏のラベルをお読みください。

南陽市産有機栽培つや姫使用『純米大吟醸酒　かっきり』（山形おきたま産直センター　東の麓酒造）

普通のお酒とにごり酒。

向こう側、瓶の内側に稲穂が見える、ちょっと変わった素敵なラベルです。

でも、この透明な瓶は保存には不向き。光を透すと味が変化してしまう…。

ので新聞紙に包んで冷蔵庫にしまってあります。

「邪魔」と言われようが仕方がないのです。結構お高いので大事、大事にしまって、その日を楽しみしています。