やまがた最上どり｜株式会社アイオイ

衛生管理の徹底に向けて農場HACCPに取り組み、 平成30年11月「農場HACCP認証」を ブロイラーとしては 全国初 で取得しました。 ※農場HACCPとは、畜産農場における衛生管理を向上させるため、農場にHACCPの考え方を採り入れ、危害要因（微生物、化学物質、異物など）を防止するための管理ポイントを設定し、継続的に監視・記録を行うことにより、農場段階で危害要因をコントロールする手法です。

アイオイの 「最上どり」 が 商標登録 されました。 登録第6498477号/第29類 詳しくは・・・ PDFファイル [aioi_syohyo_2022.pdf] をご覧下さい。

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