山形県では、地域の食品産業を中心とした多様な関係者それぞれの経営資源を結集するコンソーシアムを設置し、県産農林水産物を活用した新たな食品ビジネスの創出を通した本県の持続的な食料システムの確立を目指す「地域型食品企業等連携促進事業（やまがたフード・プロジェクト【YFP】）」 を実施しています。
今年度は、７月の研修会をはじめに、８月には課題検討会、９月初旬には第１回食品ビジネスマッチング会を開催し、山形の食に関わる県内外の多くの方々が参加し、業種を超えて交流を深めるとともに、新たな食品ビジネスの創出に向けて活発な意見交換が行われました。
これまでのグループワークで出されたアイデアを基に、ビジネスプランを深掘りし、具体化していくためのワークショップ等を行う第２回食品ビジネスマッチング会が下記のとおり開催されますので、県産農林水産物を活用した新商品や新たなサービスの開発、事業領域や地域の枠を越えた取組みに興味のある方は、ぜひご参加ください。
【開催概要】
日 時 令和８年９月16日（水）午後１時～午後４時
会 場 山形県建設会館 １階 大会議室（山形市あさひ町18-25）
※オンラインでもご参加いただけます。
内 容 講義、ワークショップ 等
対象者 山形の食に関わる事業者
申込締切 令和８年９月14日（月）
申込先 YFP事務局（公益財団法人 流通経済研究所）
◇その他詳しくはこちらのチラシ（PDF版）をご覧ください。
