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地物の丸茄子もかなり出はじめ、今年も丸茄子漬けの販売始まりました。冷た〜く冷やした丸茄子漬は ご飯によし、お酒によし。パリッとした食感と独特の苦味が特徴です。置賜地方の夏の風物詩といったところでしょうか。
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2008.07.17:6618:count(9,092):[メモ/コンテンツ]
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