もっと山形にも粉もん文化根付けばいいのに…【山形市 蛸壺】
もちろんカウンター席を陣取り・・・ まぁ、時間帯的にまだ人がいなかったからなのですが、 目の前で作ってもらいながら堪能してきました。 ここのネギ焼きは私の中で今のとこ山形一。 もう1件気になるお店が七日町に・・・ 食べ比べてみたいと思って1年以上経ちます。 意外と行けないもんですねぇ~~~^_^; こんな感じに手際よく作ってくれます。 自分で作って食べるのも悪くはないのですが・・・ 作ってもらった方がやっぱりウマイ!! お好み焼きとかヘラで押さえつけすぎないとか いろいろあるんでしょうねぇ~ちょっとしたコツ。 ふっくらと出来上がっております 山形って粉もん食べるとこ少ないんですよねぇ。 食文化の違いなのでしょうが、私にとっては残念なことです。 明石焼きはあまり好きじゃないのでたこ焼きを注文。 大阪で食うよりもおいしい気がするんだけど???(笑) 味付けが山形人好みなのでしょうか?? 「大阪お好み焼 蛸壺」 住所: 山形市久保田1-7-5 電話:023-644-2060 営業時間:11:30~15:30、17:00~22:00 定休日:月曜日
2008.12.11