７月１０日(金)　雨のち晴れ:zoukou note

zoukou note

▼７月１０日(金)　雨のち晴れ

どーもっし、ぞーこー太郎です。

写真は親方の作った「桃太郎ゴールド」というトマトです。
柿の様な鮮やかな色。
味は・・・まだ食べていません。。。

ところでちょっと前までは「宮崎出身です」というと、
「お～！あの宮崎か～、東こくばるの～」と、割と好意的な反応でしたが
昨今の報道により、「東はわがんね～な～」とマイナス評価を頂く今日この頃。
東こくばるさん、たのんますよ。

昨夜から嵐のような雨と強風が吹き荒れる朝でしたが、徐々に天気は回復。

なんと今日は７組１７名の御来店。ひさびさの忙しさでした。
昨日の不振は何だったのでしょうか？？
この調子で週末に臨みたいものです。

[画像]
昨日の梅仕事に続いて、今夜はシソを仕込みます。
水洗いして、葉をこそいで軸を取ります。

[画像]
３％の塩でもみもみ。あくを出します。

[画像]
こんなに小さくなりました。
鮮やかな紫色の汁。
明日の蕎麦はシソの香りがするかも。。。(笑)

２キロのシソの葉処理に３時間かかりました。
これで梅干の下ごしらえ完了です。ホッと一安心であります。

画像 (小中大)
2009.07.11：ぞーこー太郎

[2009.07.11]
ＲＥ：アキラさま (ぞーこー太郎)
[2009.07.11]
何で今頃柿が？ (アキラ)

⇒HOME

(C)