zoukou note

▼3月18日(水) 晴れ

どーもっし、ぞーこー太郎です。

定休日にかぎって、4組ほどお客様がいらっしゃいました・・・。
この辺は水曜定休の蕎麦屋が多いので、定休日の変更も一考の価値有りですね。

今日は、味噌煮をしました。

親方家の分、秘伝豆の味噌と、太郎自家用の味噌を仕込みました。
おいしくなりますように!!

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2009.03.18:ぞーこー太郎

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