２月１０日（火）　晴れ:zoukou note

zoukou note

▼２月１０日（火）　晴れ

どーもっし、ぞーこー太郎です。

今朝の気温は－５℃。まだまだ油断は出来ませんが、日中は１０℃近くまで上がります。
スーパーには関東産のウルイやウドなどの山菜が並び始めました。

今日は３組７名の御来店。
なんだか気温の上昇とともに客足も蕎麦屋に向くようになるのかな。

話は変わって、昨日しらたかノラの会が無農薬で栽培した小麦を製粉しました。
すこし分けて頂いて、うどんを打ちました。
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うどんは難しい！
何も見ずに適当に粉と水との分量で打ち始めたのですが、蕎麦打ちの感覚と全く違うし、力もいるし。

友人一家をお招きし大根おろし、野菜けんちん、きのこカレーの３味で頂きました。

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2009.02.10：ぞーこー太郎

[2009.02.12]
うにょママさま (ぞーこー太郎)
[2009.02.12]
ごっち！ (うにょママ)

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