干し柿御殿:zoukou note

zoukou note

▼干し柿御殿

5日後、蔵高宿の2階ベランダには
見事な干し柿のカーテンがかかりました。
見栄えを優先し、荒縄で柿を縛っています。
くくるのが大変だったけど、見た目には大満足。

大量の柿を剥く際には、白鷹の干し柿職人ご夫妻を
講師としてご参加頂き、プロの技を伝授して頂きました。
（加藤ご夫妻、その節はありがとうございました！！）

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●2007.02.16
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