１月１０日（月）　成人の日は雪:ぞーこー太郎　蕎麦屋の冒険

ぞーこー太郎　蕎麦屋の冒険

▼１月１０日（月）　成人の日は雪

どーもっし、ぞーこー太郎です。

寒い朝だなーと思ったら－７℃でした。
素手を出して外を歩くとかじかんでくる位の寒さでした。

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キャベツを焼くと甘みが出ます。

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レンコンと人参のきんぴら

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その焼いたキャベツ出汁のＯＤＮとカツオの２番出汁onストーブ

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極陽鉄火味噌　ごぼうレンコン人参しょうがネギ＆自家製黒豆味噌

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石や～き～いも～on薪ストーブ

・・・って副業がはかどった本日のご来店はゼロでした。
どんまいどんまい！

その料理たちを持って雪降る米沢へ。

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天然酵母のパン屋さんのkinaribrot&co.で、打ち合わせと称した新年会をば。
いやはや美味しい料理と美味しいお酒と楽しい仲間達とのひと時、楽しかったなあ。
雪もいいやねこんな日は。

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