江戸東京野菜コンシェルジュ育成講座が始まる！:山形在来作物研究会

山形在来作物研究会

▼江戸東京野菜コンシェルジュ育成講座が始まる！

　つい最近、日頃から懇意にしている江戸東京伝統野菜研究会代表の大竹道茂さんから表記のパンフレットが送られて来た。東京在住の関心のある方、必見です！
　講座は２期に分かれていて、４-５月の第１期は農や食の専門家か学生が対象、第２期10-11月は一般市民も募集対象になるようです。募集は4月からで定員は30名とのこと。
　山形でも山形大学農学部の主催で「おしゃべりな畑実践講座」が2年間開催されたが、県外でも伝統野菜を守りながら利用を広めるためには、地域ごとに案内人やレポーターの必要性はますます高まるだろう。
画像 (小中大)
2012.04.14：江頭宏昌

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