山形在来作物研究会公開フォーラム2012 in 酒田の開催！:山形在来作物研究会

山形在来作物研究会

▼山形在来作物研究会公開フォーラム2012 in 酒田の開催！

山形在来作物研究会公開フォーラム2012 in 酒田

山形県庄内地域には60種類を超える在来作物が現存しています。今回の公開フォーラムでは、庄内北部地域の在来作物に注目してその特性や魅力を紹介するとともに、生産者や流通加工業者のみなさんとともに、将来に向けた活用法や保全法について考えてみたいと思います。

　●と　き：　2012年1月29日（日） 15：00～17:15
　●ところ：　酒田市ひらたタウンセンター（酒田市飛鳥字契約場35）
　●テーマ：　「庄内北部地域の在来作物の魅力と将来を考える」
● プログラム
○あいさつ：　酒田市長　　　　　　阿部寿一　氏
　　　　　　　山形大学農学部長　　西澤　隆
　　○ミニ講演：「庄内北部地域の在来作物の種類と特性」
　　　　　　　　　山形在来作物研究会会長・山形大学農学部准教授
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　江頭宏昌
○休　　憩　
　　○座談会：「庄内北部地域の在来作物の魅力とこれから」
　　　　　　　　パネリスト
　　　　　　　　・平田赤ネギ生産組合代表　　　後藤　博　氏
　　　　　　　　・カラトリイモ生産者　　　　　坪池　兵一　氏
　　　　　　　　・鵜渡川原キュウリ生産グループ
　　　　　　　　　　ミセスみずほの会　　　　　阿部　裕子　氏
　　　　　　　　・青果物流通・販売（株）元青果　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長島　忠　氏
　　　　　　　　・山形在来作物研究会会長・山形大学農学部准教授
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　江頭　宏昌
　　　　　　　　コーディネーター
　　　　　　　　　山形在来作物研究会副会長・山形大学農学部教授　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平　　智

＊公開フォーラムへの参加は無料で予約の必要もありません。
＊上記のフォーラムに先立って、在来作物のドキュメンタリー映画「よみがえりのレシピ」の上映会（13:00～15:00、有料）があります。

●主催：山形在来作物研究会　
●共催：酒田市、山形大学農学部

画像 (小中大)
2011.12.22：江頭宏昌

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