大人の情報局 ゆとりっち

▼おすすめクリスマスケーキ☆

こんにちは、ゆとりっちリポーター仲野谷です!

今日から12月がスタートですが、クリスマスまであと少し…ですね♪
という事で、今月放送のゆとりっち「四季のたより」では、クリスマスにおすすめのケーキをご紹介しています。

お邪魔しましたのは米沢市丸の内の虎屋菓子店さん。

虎の顔をかたどった「虎最中」や、しっとりもっちり食感が特徴の「黒糖まんじゅう」といった和菓子の他、
ふんわりとした甘さのバームクーヘンも人気商品の1つです。
米沢の観光名所・上杉神社のすぐ近くという事で、上杉にまつわるお菓子も並んでいます。お土産にぴったり!

さて、そんな虎屋菓子店さんのクリスマスケーキですが
今年は、定番の生クリームやチョコクリームの他、新しいテイストのものも加え
全7種類となっています。

私が特別に試食させていただいたのは
「フロマージュ」というレアチーズとスフレチーズの2層のチーズケーキです。アクセントにフランボワーズジュレが入っています。
[画像]
チーズの甘みと酸味が見事に調和した爽やかな味わい、
土台部分にあしらわれた砕いたクッキーのサクサク感にスフレチーズのふんわり感、レアチーズのしっとり感…
食感のハーモニーも素晴らしいです。

この他、番組ではクリスマスモチーフの上生菓子もご紹介しています。
職人技が光る見事なお菓子です。食べるのがもったいないくらい。
[画像]

詳しくは、現在放送中のゆとりっちでご覧くださいね〜♪


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店舗名…虎屋菓子店
住所…米沢市丸の内1丁目1−78
TEL…0238―23−1151
営業時間…8:30〜18:30
定休日…第1火曜日・第3日曜日       
駐車場…5台
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画像 ( )
2014.12.01:yutori

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