間欠泉は山菜が旬を向える:湯ノ沢間欠泉湯の華

湯ノ沢間欠泉湯の華

▼間欠泉は山菜が旬を向える

間欠泉の渓谷沿いは山菜の最盛期にはいります。
今は“こごみ”が旬に成りました。
昨日食材のこごみ群落にて収穫した新鮮山菜を饗します。
山菜そば・ラ－メンでも渓谷の恵を堪能してください。

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2014.05.15：yunohana

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