米沢興譲館高校料理教室を開催:伝統野菜「雪菜」新着情報

伝統野菜「雪菜」新着情報

▼米沢興譲館高校料理教室を開催

１月３０日（土）に山形県立米沢興譲館高校で料理教室を開催しました。
雪菜の料理を３品、遠山かぶの料理を１品生徒の皆さんに作ってもらいました。
生徒さんの中には雪菜を料理するのは初めて、という生徒さんもいましたが、皆さん大変手際よく料理していました。
今度は、家でも料理してみたいという生徒さんもおられ、今後の雪菜の普及に一役買ってもらいたいと思いました。
画像 (小中大)
2016.02.04

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