平成２７年度雪菜の目揃い会を開催:伝統野菜「雪菜」新着情報

伝統野菜「雪菜」新着情報

▼平成２７年度雪菜の目揃い会を開催

　雪菜の出来栄えを生育を見て頂く目揃い会を開催しました。
播種時に天候が悪く発芽の不揃いがあり、生育が遅れ平年と比べ収穫量が減少するものと思いますが、良い雪菜ができたとの評価を頂きました。
　地元の若い料理人たちに料理を作っていただき、伝統料理と一緒に試食していただきました。ご来賓方々とご意見を交換しながら終了いたしましました。
画像 (小中大)
2015.12.17

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