企画室長の部屋

米沢では少し前から，コンビニやスーパーなどで芋煮会用の薪や道具・食材が店頭に並び始めています。
さわやかな秋空の下，河川敷などではたくさんのグループが芋煮会をする季節。牛肉芋煮の本場米沢の秋の風物詩です。
今年は「天地人」を受けて，９月にも「夜の川中島」が開催されます。観光に来られた方も，ぜひ米沢の芋煮を味わってほしいと思います。