居酒屋 酔太朗

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味見係長ベルは、痴呆症と闘っています。

症状は、昼と夜が逆転し、明るい昼間は寝ていて夜に起きている。
トボトボと歩くき、徘徊する。
飼い主や家族のことがわからない、区別がつかない事かある。
歩いていて壁に頭を当てる。
前進ばかりで後退できない。
呼びかけや習慣行動など、何事にも無反応になる。

痴呆は完治がほとんど不可能ですが、痴呆になるということは長い間、私たちと共に暮らしてきた証しです。出来る事を精一杯してあげたい!
たくさんの深い愛情をくれた愛犬ベルへの恩返しになることでしょう。
まだまだ一緒にいたいです。

115℃のスチームです。
皮をむいてカットしました。
美味しそうだったので生でたへました。甘くてうまい!
じゃがいも、さつまいも、かぼちゃは、自社栽培の物を使用しています。それ以外は、地元産を中心に買った物を使用しています。
産直館などで人参を大量に買うと、馬のエサですか?と聞かれます。
ドッグフードデス!と答えます。
決して怪しい物ではありません。


豆とかぼちゃです。
出来たてすぐに味見係長ベルに味見してもらい、okです。
これから数日間、二次乾燥して袋詰めです。

店に遅刻しそうになり急いで出発!もちろん味見係長ベルも一緒です。車の中でブルブル震えるベル、いつもと何かが違う?
いつもは、服を着ていますが、よく見ると、全裸!服を着せて来るのを忘れていました。店について
Dog Garageのオリジナル商品の犬服を着せました。以外とお似合いです。背中には、てんとう虫もついています。

商品を入れる紙袋です。
昨日Dog Garageのロゴのゴム印が完成しました。早速、紙袋に押してみました。ただの袋が!こんなに素敵に!感動!何でも手作りてやりたい私にはピッタリです。

今日は、かぼちゃと枝豆のフードを作っています。最近、機械が3台に増えました。今の季節は、果物や山菜などの加工物が少ない為運転を休んでいる機械をお借りしています。一回の製造に12時間以上かかります。ですから、とでもありがたいです。Dog Garageは、地元野菜がまだまだ沢山あります。この機会に沢山のフードを製造します。

赤湯のシティマインの後藤さんに作ってもらいました。パンフレットや店のスタンプなど作ってもらっています。皮、銀細工が得意と聞いてお願いしました。なんと完成です。世界にひとつだけの物です。少し大きめなのでブローチにもなります。もったいないので寝る時は、外して枕元において寝ます。

色々な方が、私も作って欲しいと言っていますよ!
後藤さん!

200キロあった芋もあと60キロです。今日は、大江町でみつけた、手さし!を使い作業しました。私が子供の頃の郵便局では
黒い手さしをしていた局の方を懐かしく思いました。
とても作業がしやすいです。昔の人の知恵は凄いなぁ!
色々なチェック柄の250円の手さしを売っている大江町!
オシャレだなぁ!

Dog Garageは今日も定休日です。
味見係長ベルは、まだ寝ております。
自分専用の枕で寝ています。時々寝言を言ったり手足をバタバタ、走ってる夢でも見ているのでしょう。もちろん、一緒のベットで寝ています。
犬中心の生活を楽しんでおります。

味見係長ベルの薬をもらいに行きました。最近は、痴呆症(認知症)と闘っています。老犬に良いメイベットと言うサプリメントも今日から飲む事にします。主に魚に含まれる成分のサプリメントです。私も一粒食べたら美味かった。日本人は、魚が大好きな為、痴呆症が他の国より少ないとの事です。
かなり期待しています。
それから、今日はベルの体重が300グラム程増えておりました。
当店のわんこのサラダに高級なオリーブオイルを混ぜたり、ソーセージ職人が犬の為に作った無添加のソーセージ、安心して与えられる鶏肉系のフードを組み合わせてたべさせました。
とても良かった!
まだまだ元気で生きて欲しいから!

冷凍プレハブ内は、何時もマイナス22℃寒いです。今、約2・5トンの地元野菜が中に!
一個 一個、店内でスチーム加工した野菜です。気の遠くなる作業でした。野菜の種類が分かる様、コンテナの色を変えています。加工した紫芋も少しづつ増えています。


今日は、紫芋のスチーム加工をしております。芋の甘いニオイが店中に!味見係長ベルは、大騒ぎ!芋1個分位味見した様です。満足して寝ております。今夜は、臭いオナラの連発でしょう。犬もオナラをするんですよ!

新潟県からお越しのチョビくん
御来店ありがとうございました。
赤湯温泉はいかがですか?
また遊びに来て下さい。

味見係長ベルより

赤湯の鳥上坂を上りすぐに見える山です。正面にペンギンの顔が!
偶然、出来たのか?それとも宇宙人の仕業!皆さんも確認して下さい。

山形で発見しました。
欲しくなり、買いました。
ベルは無表情です。