にんじんをスチーム加工しています。:居酒屋　酔太朗

居酒屋　酔太朗

▼にんじんをスチーム加工しています。

115℃のスチームです。
皮をむいてカットしました。
美味しそうだったので生でたへました。甘くてうまい！
じゃがいも、さつまいも、かぼちゃは、自社栽培の物を使用しています。それ以外は、地元産を中心に買った物を使用しています。
産直館などで人参を大量に買うと、馬のエサですか？と聞かれます。
ドッグフードデス！と答えます。
決して怪しい物ではありません。
画像 (小中大)
2012.01.24：yotaro

⇒HOME

(C)