たくさんの野菜を保存しています。:居酒屋　酔太朗

居酒屋　酔太朗

▼たくさんの野菜を保存しています。

冷凍プレハブ内は、何時もマイナス22℃寒いです。今、約2・5トンの地元野菜が中に！
一個一個、店内でスチーム加工した野菜です。気の遠くなる作業でした。野菜の種類が分かる様、コンテナの色を変えています。加工した紫芋も少しづつ増えています。

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2012.01.15：yotaro

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