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メモ
米沢の地酒/ワイン
東北は灘、伏見と並ぶ酒処。
米沢には大きな蔵元は比較的少ないですが味は間違いなく一級品。
雪国の長く寒い冬を逆手に取った杜氏の技がさえます。

日本酒
おいしい米と、最上川の源流吾妻連峰から湧出る伏流水が出会い、生まれたのが４つの蔵元であり、いずれも長い伝統と培われた技術により、こくのある冴えた美酒がつくりだされます。
山形県の日本酒のレベルは質量とも日本有数。

ワイン
フランスから移入したぶどうの木を、自家農園で本場と同じ垣根づくりの栽培方法で収穫したものを、最良の環境で熟成させた香り高い一級品がつくりだされています。
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2006.05.09：yonezawa：コメント(2)：[メモ/├地酒/ワイン]
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