上杉の城下町米沢 観光情報！
▼後藤商店の漬物について
鴨志田様
お問合せいただき誠にありがとうございます。
後藤商店さんの初菊という商品は
米沢の特産食用菊の入った醤油漬けです。
食用菊、きゅうり、にんじんなどを刻んで
漬け込んだもので、保存料などを一切使用していない
無添加のお漬物です。
この初菊は、あったかいご飯にのせて食べたり
または、ごま油やじゃこと絡めて食べたりと
（ごま油が抜群に合います）
いろんなお召し上がり方ができる
大変美味しいお漬物です。
そのほかにも
今の季節ですと、山形の漬物の代表、青菜漬け、おみ漬け
後藤商店さんの青菜漬けは山形県知事賞を受賞された味で
無添加のお漬物です。大変美味しいです。
おみ漬け：昆布ベースの特製醤油だれに青菜、大根
ニンジン、スルメを加えて漬け込んだもの。
うす皮丸茄子の粕漬け：米沢の特産薄皮丸茄子の浅漬け風の酒粕漬け
こちらも大人気です。
同じく丸茄子のからし漬け
赤かぶ漬け：庄内地方の赤かぶを甘酢に漬け込んだもの
さくらんぼ漬け：さくらんぼを甘酢に漬け込んだもの
まもなく販売されるのが、糖しぼり大根
夏は、薄皮丸茄子の浅漬けがとても美味しく
大人気の商品です。
冬は、雪菜のふすべ漬け、春はわらびの一本漬け
後藤商店さんは、無添加で自然なお漬物にこだわっている
お漬物屋さんですので
ぜひご賞味いただければありがたく存じます。
後藤商店さんでは、通販も対応しております。
ホームページはこちら
http://www.marsho.jp/
電話フリーダイヤル0120-37-5378
また何かご質問があれば
ぜひお問合せください。
米沢観光物産協会
青木
e-mail info@yonezawa.info
電話0238-21-6226
FAX0238-22-9608
●2009.11.10
●staff aoki
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