米鶴酒造　収穫祭（１０月上旬）:yonetsuru note

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▼米鶴酒造　収穫祭（１０月上旬）

５月下旬に田植をした酒米の収穫作業を行います。
刈り取った酒米は２月中旬頃仕込み体験の時（予約制）実際に
参加者の皆さんから仕込んでいただきます。

神事　　　　　　　　　安久津八幡神社宮司さんによる祈願

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稲刈り　　　　　　　　鎌で稲を刈る　機械は使用しません

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稲の杭掛け　　　　　　一本の杭に稲束を交互に積み重ねる

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豊作感謝祭　　　　　　お客様による餅つき、芋煮をつまみに一杯

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稲のバケツ栽培品評会　お客様がバケツで育てた稲の品評会

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バケツ栽培　最優秀賞を受賞した稲
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2009.12.21：yonetsuru

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