米鶴　田恵[でんけい]　特別純米酒:yonetsuru note

「田恵」の名前の由来は、米作りにも積極的にかかわる米鶴が、
田んぼの恵みに感謝する姿勢を漢字2文字で表現したものです。

米鶴酒造では1983年から蔵元近くの農家と協力して、
酒造り専用の米栽培を推進してきました。
地元農家と蔵元が協力して「高畠町酒米研究会」を誕生させ、
米作りと酒造りの両方の現場に携わる米鶴社員が中心となって、
よりよい酒米作りにチャレンジしています。

それ以前は、食べる米と同じ米を酒造米として使用していましたが、
酒造り専用の米と比較すると、
さわやかさと味わいの豊かさが明らかに違います。
酒造りのために良質な原料米が地元で作られることにより、
お客様のさまざまな要望に応えて商品提案をすることが
できるようになりました。

「米鶴田恵」は、米鶴醸造元の地元で「高畠町酒米研究会」会員が作る
酒造専用米を100%使用して醸す「米から育てた特別純米酒」です。

本商品は日本名門酒会加盟店の限定流通商品です。
商品購入については、米鶴蔵元または日本名門酒会本部に
お問い合わせください。

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味わいコメント＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

こんな方におすすめします＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

・日本酒は純米に限る！！
・山形の地酒を楽しみたい
・金賞受賞の日本酒が飲みたい
・さわやかな純米酒で値段も手ごろなものが欲しい

お問い合せはこちら　日本名門酒会【別ウィンドウが開きます】

お客様の声＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

この価格でこの品質は大変満足です。以前からこの酒は愛飲していますが、今回のワイングラスでおいしい日本酒最高金賞受賞はファンとしてもうれしいです。
(2011年2月13日山形県 O様)

友人と好きな酒を持ち寄って飲み比べしました。ワイングラスでおいしいというので、ワイングラスで試しましたが、他の蔵元の大吟醸と比べて香りの質がワイングラスに合っている感じがあり、おいしくいただきました。
(2011年5月22日山形県 Y様)