先週の畑の楽耕は、夏野菜の収穫後、片付け。
そして秋野菜の種まき準備でした。
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娘と私は、なすの収穫とかぼちゃの片付け担当。
かぼちゃのツルの生命力のすごいこと~。
どこまでも、どこまでも伸びていたツルをぐんぐんひっぱり撤収。
あっと言う間に、ツルや葉っぱの山ができたよ~。
続いて、みんなでじゃがいもの収穫作業。
![](http://samidare.jp/yoko/box/20090826d.jpg)
いも掘りって宝探しみたいで楽しいねぇ。(^.^)
![](http://samidare.jp/yoko/box/20090826c.jpg)
小ぶりのじゃがいもがこの位収穫できたよ~。
![](http://samidare.jp/yoko/box/20090826b.jpg)
次は秋野菜の種まき準備です。
今年は雨が多く、土が酸性になっていると思われるので
「苦土石灰」を撒きましょう!と畑の先生が教えてくれました。
硫安と塩化カリの肥料も撒き、子どもたちが鍬で耕運。
先生がやると、サクッサクッと軽くやっているように
見えるんだけど、いざ自分がやると難しいんだよねぇ。
来週秋野菜の種まきを行う予定。楽しみ楽しみ。
![](http://samidare.jp/yoko/box/20090826g.jpg)
これなぁ~んだ?
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正解は「そうめんかぼちゃ」でした♪
今回はサラダにして頂きました。
そうめんかぼちゃって、味ないよねぇ。(;´▽`A``
大根のつまのような感じかな。
トマトやきゅうりと混ぜ、青ジソドレッシングで
さっぱりといただきました。ヘルスィ~。
この他、収穫したかぼちゃを使って「シンデレラスープ」と
じゃがいも&トマトたっぷりの「スペイン風オムレツ」を
作りました。
![](http://samidare.jp/yoko/box/20090826h.jpg)
全部おいしかったよ~。
ごちそう様でした♪
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