パソコンインスト楽ターのひとりごと

　今日の朝食は、いただき物の川西町産、紅大豆を使った「紅大豆ごはん」。　
　ほんのり薄ピンクでキレイ♪
　確か、「桜ごはん」とも言うんだよねぇ～。
　
　

　昨夜のうちに研いだお米の上にきれいに洗った紅大豆と
　少々のお塩を入れただけ。
　（紅大豆を事前に水に浸したりはしませんでした）　
　そこそこ食感がある程度の硬さに出来上がりましたよ。

　

　まもなく2歳の息子ももりもり食べてくれました！
　うまいよ～。

　▼紅大豆｜山形おきたま伝統野菜 ― 山形県ホームページ