究極のスローフードの完成:は～い陽子です！

は～い陽子です！

▼究極のスローフードの完成

春　うらら～
小国にもあったか～い春の訪れです。
きびしい冬でしたが、お天道様は
忘れずに小国にもやわらかい日差しを送ってくれましたよ。

冬の厳しさに耐えた凍み大根
以前　このページでご紹介した凍み大根がようやく役目を果たしたのでご紹介

　小国の郷土料理の一品です。

　「ボウ鱈と凍み大根の甘煮」

寒さの中で、よくがんばりましたよ！この大根
毎朝出勤のたびに、励まされました。

食べるときにも、感謝です。

画像 (小中大)
2009.04.25：yoko-k

[2009.05.20]
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