３月１９日（火）　くもり:よっちゃん堂のあくがれてゆく日々３

よっちゃん堂のあくがれてゆく日々３

▼３月１９日（火）　くもり

土に緑。

春ですなぁ。

うちの前の畑の地主さんが作っている「くきたち」です。
９月に蒔いて雪の下。
これからノビノビテとう立ちしたつぼみを頂きます。

今日は発送と配達でした。
納豆が計５０パック出ました。

夕方は米沢のお得意さまさまに米と納豆、小豆の配達。
よっちゃん堂は駆けつけます、ここにもそこにもあそこにも！

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配達帰りに所用でコウキンマンのお宅に寄ったら
美味そうなものがてんこ盛りだったので上がりこんで談笑。
なんでも週末にお友達の結婚パーテーにケイタリングするそうな。
ケイタリングとは出張である。
出て行って美味いものをご馳走するということだそうな。
試作の試食をごちそうさまになりました。

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納豆解禁であります！
半年の蔵人生活で、納豆売りにも関わらず、断納豆の冬でした。
うちの納豆につや姫麹、昆布、出汁醤油でアエアエ。

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さらにその麹納豆を生クラのカツオたたーきにアエアエアエ～。
小桜辛口純米でサッパリと頂きました。

画像 (小中大)
2013.03.21：yochan3

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