２月１５日（金）　雪ときどき晴れ:よっちゃん堂のあくがれてゆく日々３

よっちゃん堂のあくがれてゆく日々３

▼２月１５日（金）　雪ときどき晴れ

上槽と書いて「じょうそう」と呼びます。
ワタクシドモは「しぼり搾り」と言ってます。同じことです。
ということで２４BYの１６本目のお酒を搾りました。
惣邑の羽州誉ちゃんでございます。

おかげさまで体調は回復してきており、今朝はですね、、、
すんごい鼻水が大量に放出され、鼻すっきり頭さっぱりしたのでございます。
風邪の効用とはよく言ったもので、なんとなく体が軽くなった気がします。
あ、酒も呑めなかったから。
酒は呑みすぎるといかんわってみんな知ってるのにね。

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うちさ帰ってみっとダンボールが届いていた。
今度は伊予の怪腕うえっちさまより無農薬の伊予柑、レモン、
そして船に乗って獲ってきて自分で干したという自家製ひじきが。
なんと嬉しいホーホケキョ。
彼もこないだ来てくれた広島の笑空さん同様、
WWOOFerで蔵高宿に滞在したことのある料理人であります。
今も親交が持てることが嬉しい友人の一人。
鯛のお造りが忘れられないよ。
うえっちありがとう！！

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今夜はカミサマがフェイジョアーダを作ってくれました。
本場ではフェイジョ何とかって豆と塩漬けした豚の臓物を煮込むそうですが
今夜のは里芋と小豆とインゲン豆とソーセージでございます。
豆食べると元気が出る気がするね～。

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４月から下の子が児童センターに通う日々が始まる。
新しい通園バックを買ってもらってルンルンであった。
画像 (小中大)
2013.02.17：yochan3

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