よっちゃん堂のあくがれていく日々2
▼3月22日(木) 雨ときどき強風
今日は羽州誉を147kg蒸かして仕込み、槽を洗って、タンクを4本洗った。
帰りのスーパーで愛媛産天然ぶりのアラが298円、富山の真イワシが6尾で180円だったので即買い。
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イワシちゃんはフライに。
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ブリちゃんは煮るのと、ハラスのところは塩振ってあぶり焼きに。
うまっ。
一週間滞在して何かとお手伝い下さったチョーフさま帰京。
大変お世話になりました。
また来てね(笑)!
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2012.03.23:yochando?
[2012.03.23]
イワシ大好き人間が大好き (hamashy)
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