３月１７日（土）　曇りのち雨:よっちゃん堂のあくがれていく日々２

よっちゃん堂のあくがれていく日々２

▼３月１７日（土）　曇りのち雨

ホーロー容器に麹と水とご飯を入れたら乳酸飲料になってしまいました。
しゅわしゅわでちょい辛でした。

今日の蔵は蒸し米、搾り、洗い物。
ずいぶんと暖かくなりましたね。

さーて今夜もネギるか。

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○チョーフギョウザin野菜スープ　キャベツは出汁だね
○ネギだけ炒め
○春キャベツ大根人参塩麹サラダ　今日はわかめを入れ忘れなかった

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ネギfrom寒河江、最高に美味いっす。
オリーブオイルで炒めて、酒、塩、こしょうだけで。
７～８本分炒めましたから、これもこれで贅沢品。
等々力のネギも美味かったな～。
今年はネギを植えてみようかしら。
画像 (小中大)
2012.03.18：yochando?

[2012.03.18]
Re： (よっちゃん堂)

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