よっちゃん堂のあくがれてゆく日々　

よっちゃん堂のあくがれてゆく日々　

７月１６日（土）　晴れあちちちー

今日はよっちゃん堂、本業で勝負。
月に一回のイベント「げんき熊野市」に出店しました。

その名のとおり、南陽市宮内のメインストリートで行われる
フリーマーケットです。
昔の賑わいを少しでも取り戻そうと、役員の方が本当に一所懸命なんです。

よっちゃん堂は去年から参加させて頂いております。

今日のスタメンは～

この夏の新作「手作りプリン」。
平飼いされている健康な鶏の卵と、タカナシの低温殺菌牛乳、
粗精糖、オーガニックバニラビーンズで作りました。

ざくざくオートミールクッキー。
卵、バターは不使用で、オーガニックレーズンがたっぷり。
隠し味にオーガニックシナモンがふわっと香ります。
写真にはないですが、「玉ねぎのマフィン」も出品。

おなじみさんの「農家の赤飯」。
「秘伝おこわは無いのかー」と何度か言われてしまいました。
すみません、今日は赤飯だけでした。

こちらも新発売「大吉くん納豆」。
知り合いの農家さんとタッグを組んで商品化しました。
大粒で豆の味が濃い～うまうま納豆です！

お昼前で、プリンとお赤飯完売！
ありがとうございました！！

午後は大豆畑へ。
試しに鍬で土寄せしたらうまくいきました。
結局このような道具が一番使いやすく、作物にも優しいんじゃないかと
思った次第。
腰は痛くなるけどね。。。

2011.07.18：yochando?：count(3,330)：[メモ/本日のよっちゃん堂]
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