米沢ラーメン 山大前やまとや

▼東武宇都宮百貨店にて やまとや初参戦!

先日もお伝えしましたとおり、宇都宮の東武百貨店にらーめん茶屋として出展しております!
お近くの方はぜひ遊びにいらしてください!
今回は青森秋田山形の東北物産展。
米沢からは米沢鯉の六十里、駅弁牛肉どまんなか新杵屋弁当、米沢牛の紀伊国屋
帆布工房牛や 米織など 魅力的なものばかり。
さくらんぼも販売しております。

6月14日水曜日まで。

頑張ります!


下記は東武百貨店のホームページで紹介いただいた記事です。
ホームページはこちら
東武宇都宮百貨店
イベント紹介

初登場

米沢牛の背脂を使用し、独特のコクを生み出す昔懐かしい醤油味のスープに、よくからむ
手もみちぢれ細麺が絶妙。
行列ができる名店「山大前 やまとや」が
初登場。

山形県・米沢市
中華そば(1杯)
650円(税込)
          【山大前 やまとや】

山形大学の学生をはじめ、地元の人々に愛されている「山大前 やまとや」
いつも行列ができる「秘伝の旨さ」が自慢の中華そば。
二代目店主の樋口勇氏が創業以来40年間「やまとや」の変わらぬ味を
守り続けています。米沢では珍しいこってりとした醤油スープで、麺は
米沢ラーメンの特徴ともいえる、のどごし旨い細ちぢれ麺。この麺に醤油が
うまく絡むことにより、一度食べたらやみつきになってしまう!!

中華そばの特徴

器が大きめ、量も多めでスープはぴっちりと器の縁近くまで張られています!
表面の脂は牛脂で、香りが独特な味わいを醸し出しています。
麺はちぢれの強い多加水麺で、具はメンマ、ネギ、チャーシューです。
一度食べたらやみつきになりますよ!!



画像 ( )
2006.06.09

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