HOME > お知らせ

山も生き物も動き出す春になりましたが…山の学校も休校です!

  • 山も生き物も動き出す春になりましたが…山の学校も休校です!

過去最少の積雪となった冬が終わり,
いつものように心地よい春がやってきました。
弊社の雪深い山も…例年にないほど雪解けは早く,
早めにおいしい山菜が採れそうですが,
コロナウイルス感染拡大防止のため,
『山の学校』もしばらくお休みです。

1日も早く拡大が終息し,
もとの楽しい生活ができるように…
今はじっと我慢です。
みんな辛いと思いますが,
みんなの努力で乗り越えましょう!

お会いできる日を楽しみにしています。

2020.04.17:yamanogakko:コメント(0):[お知らせ]

スタッフ紹介/ヌルヌル ナメコ先生

  • スタッフ紹介/ヌルヌル ナメコ先生

スーパーにもいるよく知られている先生で,
最近はパサパサな姿が多いように思います。

ホンモノ(天然)のナメコ先生は,
私たちの体の粘膜をつくるムチンを…いっぱい身につけ,
指でつまめないほどヌルヌルしています。

身の回りのものはほとんどが栽培ものです。
ホンモノのナメコ先生は暑さが苦手で,
温暖化が進む最近,なかなか姿を見せなくなりました。

2020.03.07:yamanogakko:コメント(0):[お知らせ]

スタッフ紹介/ヤマノ ミズ先生

  • スタッフ紹介/ヤマノ ミズ先生

『山の学校?』のページでも紹介しているように…
大変珍しい能力(性質)をもち,
飲む人に「生き返る~♪」って言わせ,
この山の先生方(生き物)を支える大先生です。

無味無臭で細菌数はゼロ。
真夏でも水温が6℃で,30秒間…手を入れたままにできません。
ここの山菜が特別に美味しいのは,
この水のおかげかと思います。

ミズ先生は,いろんなことを教えてくれます。
手で触れるだけでなく…
耳や目・頭を使って,
ミズ先生の思いを感じて欲しいです。


 

2020.03.06:yamanogakko:コメント(0):[お知らせ]

スタッフ紹介/イタヤ カエデ先生

  • スタッフ紹介/イタヤ カエデ先生

主な担当はメープルシロップづくり体験で,
腕が回らないくらい太く貫禄のある姿にならないと
この担当になれません。

まだ雪のある春先に樹肌に穴をあけると…とってもきれいな樹液を出します。
春の成長に使われる樹液ですから,
樹液を「イタヤの涙」と呼び
あまり泣かさないように…
つまり,むやみに穴をあけずに頂戴します。

煮詰めると…たとえようのないいい香りと優しい甘さを味わえるシロップができます。
カナダ産のメープルシロップより甘くありませんが,コクと香りを楽しめます。

イタヤカエデ先生は,シロップで山の味と香りを教えたいようです。

2020.03.05:yamanogakko:コメント(0):[お知らせ]

スタッフ紹介/ミヤマ クワガタ先生

  • スタッフ紹介/ミヤマ クワガタ先生

以前はいっぱいいましたが…
(@@;;; 間違えました!
以前はいつも来てくださっていましたが,
近年はなかなかお目にかかれません。
金色のビロード服が似合う…オシャレな先生です。

 

2020.03.04:yamanogakko:コメント(0):[お知らせ]