やまがたホケンセンターブログ

我家の軒下のプランターに植えられているコリアンダー。タイではパクチー、中国では香菜、バングラデシュではドンニャパタと言われています。我家ではバングラデシュのドンニャパタを採用しています。本日の朝食はドンニャパタオムレツ。カメ虫を連想させるような独特のにおいがたまらない。バングラデシュではダルスープに入れて食べます。これを食べるとエスニックパワーがつくような気がするのです。
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2011.10.29：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター：コメント(1)：[メモ/いろいろ]

吹き寄せご飯のおにぎり

昨日お伺いしたお客様は障がいを持った人たちのデーサービス施設「わたしの会社」。スタッフの人と話をしていると「一口どうぞ」と調理担当の人がおにぎりを出してくれました。玄米で作った吹き寄せご飯をのりでくるんだものとのこと。その日のお昼のメニューだったようです。残った分を残業している人たちのためにおにぎりにしたのだと。一口食べてビックリ。愛情がたっぷり詰まったおにぎりでした。
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2011.10.28：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター：コメント(1)：[メモ/いろいろ]

負債３０億円のホテルの再建

昨日は今野華都子（こんのかつこ）さんの講演を聴きました。４３才までは農家の主婦。子供の教育費を捻出するため始めたのがまつ毛パーマ。次にエステサロンをオープン。その経営手腕をかわれて３０億の負債を抱えたホテルの再建に。見事に成功を収めたそのやり方には新しいリーダー像を見る思いがしました。講演後には著書へのサイン会。一人ひとりの顔を見て浮かんだことばを書いてくれます。

2011.10.27：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター：コメント(0)：[メモ/いろいろ]

いしのまき環境ネット通信

昨日ご来店いただいたお客様は『いしのまき環境ネット通信』を持ってきてくれました。その中で代表の高橋寿さんは「お互いの助かった命を確かめ合った時から今度は、失われた日常という現実と向き合う日々が始まりました。」と書いています。「支援に甘え、自らは何もできない腑抜けた街になってしまわぬ様に」と決意の言葉も。山形からも彼らとともに活動している人たちがいます。頭が下がります。

2011.10.26：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター：コメント(0)：[メモ/いろいろ]

ポール・スミス山形店

１０月２４日の山形新聞に英国を代表するファッションデザイナーのポール・スミスさんが自らのブランドのショーを初めて日本で開催したという記事が載っていました。１９８０年ごろから数え切れないくらい日本に来ているという親日派。東日本大震災の時も２週間後に来日。「何かしなくては」という思いに駆られたといいます。ポール・スミスの商品を扱っている店が全国にあります。山形にも一店舗だけ。

ポール・スミス山形店
山形市香澄町２－１０－１０
ＴＥＬ０２３－６３５－２１６６

2011.10.25：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター：コメント(0)：[メモ/いろいろ]

バジル丼

昨晩の夕食はバジル丼。最近の我家の人気メニューです。ベーコンとピーマンをニンニクとトウガラシと一緒に炒め、程よいところでスープを入れ、味付けはニョクマム。出来上がる寸前にフレッシュバジルをたっぷり入れて一煮立ちさせます。それらを白いご飯の上にかけて完了。バジルの香りとニョクマムのヒトクセあるあの臭いの相性がバツグン。２０分ほどで出来上がるスピード調理であるのも魅力です。

2011.10.25：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター：コメント(0)：[メモ/いろいろ]

空芯菜のオリーブオイル炒め

今年の春、知人よりもらった空芯菜をプランターに植えていました。生育はあまり芳しくありません。これ以上植えていても枯れるばかりと、ハサミで茎を切り取り、とにかくオリーブオイルで炒めてみました。塩をパラパラと振りかけながら。なんともインパクトのない味。もう少し工夫が必要のよう。ただ盛り付けた皿は先日スリランカの人たちと一緒に作った手作りもの。自家製野菜料理をのせられてやや満足。

2011.10.23：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター：コメント(0)：[メモ/いろいろ]

サリーの女性

昨日はＪＩＣＡ研修で山形に来ていたスリランカの人たちの最終日。アクションプラン発表のあと茶話会が行われました。女性は全員正装のサリー。全プログラムが無事終了したという安堵感もあるのかもしれませんが、サリーを着ることで彼女たちがより輝いているような気がしました。お茶を飲みながら２週間のエピソードを語ったり、スリランカの歌や踊りを紹介してくれたりと平和なひと時を過ごしました。
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2011.10.21：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター：コメント(1)：[メモ/いろいろ]

就業規則セミナー

昨日は就業規則についてのセミナーを受けました。平成２０年３月に労働契約法ができ労働契約のルールを明文化するよう義務付けられたとのこと。服務規程についてはできるだけ具体的に厳しい設定にしておき、運用をやさしくするというのがポイントのよう。知らなかったというのは経営者の悪質な行為となるそうなのです。将来的に労務紛争でもめないためにも初期設定は大事なことのようです。

2011.10.20：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター：コメント(0)：[メモ/いろいろ]

スリランカチーム松島復興状況視察

本日は朝一番に松島のお客様を訪問。その後１０時にスリランカチームに合流。松島復興状況について松島町産業観光課の清水さんより説明を受けました。バスに乗り松島町、東松島市を周りました。ガレキは撤去されていましたが、ここには民家がたくさんあったという建物のない土地や、塩害で作付けができなかった田んぼなど、被災地に生に接した彼らは複雑なまなざしで外の景色を見ていました。

2011.10.19：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター：コメント(0)：[メモ/いろいろ]

ソニー生命研修会

昨日はソニー生命の研修会が行われました。

2011.10.18：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター：コメント(0)：[メモ/保険]

コリアンダーの成長

今年はコリアンダーの植付が盆過ぎになってしまいました。一つのプランターには上からパラパラと種をまきその上に土を振ったもの。もう一つのプランターには３ｃｍほどの感覚に穴を掘り２粒ずつ植えました。どちらの成長がいいものかと眺めていたのですが、結果はご覧の通り上のプランターの成長がいいよう。上のプランターは３ｃｍの感覚で植えたもの。さてこれからどこまで成長するか楽しみです。

2011.10.17：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター：コメント(0)：[メモ/いろいろ]

山形日新会の芋煮会

昨日の土曜日、山形日新会の芋煮会が行われました。日新火災の代理店や社員が集う人気のイベント。人気の秘密はなんと言っても豪華な食材。まずは準備をしている人たちのためのカニと和牛カルビをたっぷりと焼きます。１２時頃から本番が始まります。芋煮も豪華ですがその他海産物メニューも豊富。子供たちも大喜びで炉辺に寄って来ます。自由で幸せな時間を共有する恒例行事となっています。

2011.10.16：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター：コメント(0)：[メモ/保険]

自家製陶磁器

昨日お伺いしたお客様は、数年前から焼物教室に通っておられます。場所は東北芸術工科大学。これまで花瓶など数点を作成。今年の最新作を見せてくれました。花瓶には地球の大陸が浮かんでいます。日本はもちろんパプアニューギニア、フィリピンの島々まで描かれています。皿にも地球の図柄が。周りの模様もなかなか念入りに画かれています。年々技術が向上し見る人を唖然とさせています。

2011.10.15：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター：コメント(0)：[メモ/いろいろ]

「こんなに感動をもらっていいのか」

昨日お伺いしたお客様は３０年間小学校の先生をしておられます。徹夜で業務をこなさなければならないこともあるそうですが、最近はかつてのように無理がきかなくなっていると。最近の若い先生はなかなかやる！と敬意も。現在６年生の担任。やりがいについて尋ねると、運動会などでがんばっている姿を見ると子供ながらにカッコイイ！と思うと、「こんなに感動をもらっていいのか」と思うほどだそうです。

写真は我家の秋の一コマです。

2011.10.14：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター：コメント(0)：[メモ/いろいろ]

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