やまがたホケンセンターブログ

先日、夕食にコンニャクの刺身が出てきました。妻の友人が作って持ってきてくれたものらしい。その方は今年出産し初めてのお子さんの子育て奮闘中。いろいろ大変なのでしょうが少し余裕ができたのかもしれません。見た目はホタテの刺身のよう。表面はデコボコした感じ。ワサビしょうゆをつけると、そのデコボコにしょうゆがしみ込み具合がいい。食感やわらかく、なんともやさしい味がしました。

2008.12.18：山形県山形市の保険代理店・やまがたホケンセンター：count(1,210)：[メモ/いろいろ]
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