やまがたホケンセンターブログ

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今年植えたプランターのバジルが密集し過ぎてしまい茎が細く途中をバッタに食べられ折れてしまったりと。そこで先日、密集した株を掘り出し一株ごとにバラバラにしポットに植え直しました。後半は面倒になり株の塊ごとに別のプランターに植え込みとりあえず極端な密集は解消。時期的に適切だったのかは不明ですがバジルの生命力ならそれぞれがたくましく育ってくれることでしょう。

連日ロンドンで繰り広げられている柔道の熱い戦いに釘付けになっていましたが、昨夜遂に女子57kgで松本薫選手が金メダルを取ってくれました。闘争心丸出しのファイトが掴み取った勝利。表彰式での4人の若い女性のこの上無い笑顔が印象的でした。男子柔道もスゴイ迫力です。日本選手の技はさすがです。銀でも銅でももっと喜びを見せて欲しいと思うのは私だけではないでしょう。

昨日の日曜日、奇数月の29日に開かれる「ごふくの会」がありました。今回はゆかたで参加しようという呼びかけが。譲り受けた妻のお父さんのゆかたを着て参加。帯は呉服屋さんに行って結び方を習ってきたもの。初めてのゆかた体験。終わってから七日町の電灯の下をブラブラしてみました。文翔館前の広場はゆかたで歩くのが気持ちいい。カップルがいたのでお邪魔しないよう戻ってきました。

本日は「梅エール」の梅の仕込みの日。これまでほとんど協力できなかったので少しでも参加しようと滝山公民館に。12〜3名集まりました。アルコール消毒した瓶に細菌が入らないようにと細心の注意を払いながら青梅と氷砂糖を交互に入れて出来上がり。あとはそれらを自宅に持ち帰り毎日瓶をゆすりながら仕上げるというもの。9/2に小瓶に分けて、9月中旬には石巻の仮設住宅に届ける予定です。

昨日お伺いしたお客様は会社の玄関脇に幹の太いさつきを10鉢ほど並べておられます。50年前から育てておられると。自宅にはもっとたくさんの鉢があるよう。さつきだけではなく高山植物も集められたと。高山植物は花を咲かせながら成長するそうです。短いチャンスに一気に子孫を残す手段なのだろうと。きれいな花をつけるのもそのためだと。水やりは夕方がいいとのご指導もいただきました。

写真は事務所向かいのおじさんから頂いた高山植物。水やりの仕方が良くなかったか、いささか元気がない。

昨日の日曜日、作ったのは鯛のカレー。妻がスーパーで買ってきたアラの頭の部分は前日に塩焼きで食べたのですが骨部分が残っていました。同じ塩焼きにするのも芸がないのでカレーにしてみたもの。ところがこれが驚く味。これまで作った魚のカレーにはないコクが。骨からダシが出たのでしょう。サスガ鯛。塩焼きでは引き出せない味。鯛とカレーはバツグンに相性がいいことを知りました。

昨日ご来店いただいたお客様は事務所に入られると「エンドウさんは?」と。外出中のことを伝えると「さっき来てもらたどきやんのわすっでよ」と、何かご持参いただいたよう。一緒に車まで行ってみると段ボール箱にユウガオ6本とピーマンが一袋。お客様から農産物をいただくのはお客様に寄り添った営業をしたことの証というのが当社の説。どっさり頂いたユウガオを社員の机の上に載せておきました。

今朝もキュウリ2本とミニトマトの収穫をしました。今年は例年になくトマトのなりがいい。桃太郎も順調に育っています。ミニトマトはわき芽も伸ばしているのでボウボウと上に伸びています。天井にビニールを張ってやったのが功を奏しているようです。トマトの後ろにはキュウリが。こちらも順調に収穫をさせてもらいましたが、そろそろ終焉に近づいるようです。辛ナンバンが辛くないのが予定外でした。
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昨日お伺いしたお客様は金山町で縫製工場を経営しておられます。従業員は60名。その中で10数名は中国からの研修生とのこと。みなさん経験者なのですぐに戦力に成るそうです。日本の若い人を採用すると覚えるのに1年かかるのですが、1年経つとみんな辞めていくそうです。中国人研修生は頼みの綱になっていると。彼女たちは3年間でしっかりお金を貯めて本国で家を建てたりするそうです。

昨日の休日、久しぶりにカレーをつくりました。冷蔵庫にあった鳥モモを切り、ニンニク、ショウガ、たまねぎをすりおろしたものと混ぜ合わせ、クミン、コリアンダー、ターメリックを入れミックス。フライパンの油で鷹のつめを熱し辛味を効かせたところに具を入れ炒めます。ほんのり焦げ目がついたところに水を入れ煮込みます。カレーは体調維持だけではなく精神的にもいい影響を与えてくれるようです。

昨日の土曜日は月一回のまみがさきMGの日。10人2卓で行われました。今回は友人を一人ご招待。なかなか苦戦していました。終了後の飲み会にも誘ったのですが、全てのエネルギーを使い果たしたよう。静かに帰っていきました。そんな中、グラフを突き抜ける成績を上げた人がいました。大型機械を2台導入。大量売りをしながら収益を上げていました。MGは知らず知らずに経営力を磨いてくれます。

昨日ご来店いただいたお客様は福島県在住のご家族を山形でくつろいでもらうプログラムを計画。ネットに流したところ半日で参加者が埋まったそうです。場所は小国町の「おだまきの家」を中心に川遊びやバーベキューなどを行う予定。参加者は20名。スタッフは50代の女性が中心。力仕事もあるよう。なんとか若い男の人が入ってくれないかとボランティア募集中。私も強力に勧誘を受けました。

「つながるプロジェクト」
日時:(1回目)7/14〜7/16 (2回目)8/3〜8/5
場所:西置賜郡小国町大字新股字堤の下195
連絡先:徳永美嘉さん 080−6033−0596


昨日の朝、出勤のため服装を着替えているとき「アレッ、今日はもしかしたら!」と思い出し手帳を見ると、午前中は空欄になっていたのですが、月間予定表を開くと「専門校第2回目授業」と。「アリャー!」あわてて着替えを済ませ家を出たのですが、途中ベルトをしていないことに気づき戻ったり。事務所で授業用資料をプリントし、車をすっ飛ばしていくと5分前に到着。無事授業を行うことができました。

昨日、山形市民会館で五月みどり・大川栄策ショーがありました。お客様がショーの前座で歌うからとチケットを一枚お付き合いしたもの。観客は60代というよりは70代の人たちが大勢。私は最も若い人たちのグループ。しかしやはりプロである。舞台から観客席に下りてきて一体感をつくるところ、ひとつひとつのしぐさが「これでもか!」というまで行き届いています。商売人としての心構えを学びました。

昨日お伺いしたお客様は障がいをもっている人たちのデーサービス施設「わたしの会社」。隣に併設している桜舎ではパンの製造販売をしていますが、今年からランチも始めました。お客様も順調にきてくれているようです。夕方には恒例の売れ残りパンの即売会が。通常価格より少しお安くなるものもあります。今回はクリームメロンパンとイチゴジャムバターパンなど購入。ごまかしなしの本格パンばかり。